Resep Jus Belimbing Melon Karamel

Bahan :

• 200 gram melon, potong-potong
• 100 gram belimbing, potong-potong
• 1 kaleng (350 ml) air lengkeng
• 100 gram sirup melon
• 250 gram es batu
• 1 kaleng (230 gram) buah lengkeng, untuk penyajian
• 50 gram sirup karamel (misal, Smuckers), untuk penyajian

Cara membuat :

1. Campur melon, belimbing, air lengkeng, sirup melon dan es batu. Blender dengan blender Philips sampai lembut
2. Hias gelas dengan sirup karamel. Tuang jus belimbing. Sajikan dengan buah lengkeng

Untuk 4 gelas

 Saran Pakar :

• potong belimbing memanjang sesuai ruas agar biji tidak ikut di blender

Sumber : Sedap Paduan Citarasa & Seni Kuliner