- 100 gram mentega tawar dingin
- 50 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula tepung
- 2 kuning telur
- 1 sendok makan krim kental
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 150 gram chocolate chips
Cara membuat :
- Kocok mentega tawar, margarin, garam dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur satu per satu dan krim kental sambil dikocok rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan bakong powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan chocolate chips. Aduk rata.
- Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 25 menit dengan suhu 160 derajat Celcius sampai matang.
Untuk 535 gram
Variasi :
Chocolate Chips Mixed Cream Cookies
- Tambahkan 250 gram havermut, 50 gram almond slice dan 50 gram fruit mixed ke dalam adonan. Buat dengan cara yang sama
Double Choco Chips Cream Cookies
- Tambahkan 100 gram dark cooking chocolate yang dilelehkan ke dalan adonan. Masukkan setelah margarin dikocok lembut.
Spice Chocolate Chips Cream Cookies
- Tambahkan 1/2 sendok teh kayu manis bubuk dan 1/2 sendok teh jahe bubuk ke dalam adonan bersamaan dengan tepung terigu.
Sumber : Sedap Paduan Citarasa & Seni Kuliner
No comments:
Post a Comment