- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram tepung sagu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan bumbu opor instan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3 butir bawang merah, haluskan
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 1/2 sendok makan air es
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Aduk semua bahan sampai bergumpal
- Giling tipis di gilingan mi hingga ketebalan no. 2 (paling tebal no. 7). Potong jajaran genjang bergerigi
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering
Untuk 250 gram
Sumber : Sedap Paduan Citarasa & Seni Kuliner
No comments:
Post a Comment